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JAL 空の上のレストラン AIR大勝軒「つけめん」 ほか人気店コラボメニューが登場

JAL 空の上のレストラン AIR大勝軒「つけめん」、カフェ・カイラとの新コラボレーションメニュー登場 日本航空の国際線プレミアムエコノミーとエコノミークラスの機内食に人気ラーメン店「大勝軒」とハワイの「カフェ・カイラ」のコラボレーションメニューが新しく登場した。12月から提供開始する。 AIR大勝軒「つけめん」   カフェ・カイラ for Resort 「パンケーキサンド」 エア大勝軒は、従来の機内食では提供されなかったメニューを採り上げる「エアシリーズ」の第18弾。大勝軒との初コラボメニューで、機内食仕様にアレンジしたつけ麺を提供する。水でしめた麺を再び温かくする「あつもり」で、大勝軒独自の麺絆(めんばん・小麦粉)を使用したコシのある麺を、甘酢の効いたコクのあるスープとともに用意する。